MALANG | PROKOTA.COM – Melanjutkan komitmen untuk mengiringi masyarakat Indonesia dalam berkreasi dan berekspresi lewat sajian citarasa terbaik selama 50 tahun, ABC kembali menggaungkan kampanye ‘Ahlinya Buat Citarasa’, yang diikuti dengan rangkaian program edukasi dan pelatihan seputar dunia masak-memasak yang interaktif bertajuk Akademi ABC Sejak peluncurannya tahun lalu, Akademi ABC secara berkala menyambangi berbagai kota di Indonesia, dan kini hadir di Kabupaten Malang. Jum’at (25/04/2025).

Sebagai bagian dari Akademi ABC roadshow di Pulau Jawa, ABC berkolaborasi bersama PKK Kabupaten Malang memberikan pembelajaran masak-memasak, mulai dari pelatihan skill dan demo memasak bersama chef ABC, tips kreasi cita rasa, serta dan berbagai lomba kreatif, kepada lebih dari 600 ibu-ibu anggota PKK di wilayah Malang. Kegiatan-kegiatan tersebut juga melibatkan para penggiat kuliner, dan chef yang berpengalaman.

Mega Irawan, Consumer Activation Manager ABC Indonesia mengatakan; “Akademi ABC merupakan perwujudan dari kampanye ABC – Ahlinya Buat Citarasa, yang akan menjadi sebuah wadah belajar yang terbuka bagi siapapun. Kami percaya semua bisa jadi ahlinya buat citarasa, karena itu lewat Akademi ABC ini, kami menghadirkan beragam kegiatan pembelajaran di seputar dunia masak-memasak, sekaligus mengangkat dedikasi dan rahasia dibalik setiap citarasa terbaik dari produk ABC yang khas, untuk inspirasi kreasi citarasa bagi para ahlinya masak di rumah.”

Selama 50 tahun menemani masyarakat Indonesia, ABC percaya bahwa esensi dari setiap citarasa terbaik selalu dimulai dengan produk terbaik, yang melibatkan dedikasi dan konsistensi dalam proses pembuatannya.

“Inilah yang menjadi warisan ABC selama puluhan tahun, dimana tiap tetes kecap manis ABC ditangani oleh para ‘soy master’ melalui rangkaian proses yang ketat. Mulai dari menjaga standar kualitas dan keamanan produk, memastikan tahapan dua kali fermentasi, serta tetap mempertahankan metode penyaringan menggunakan kain yang otentik. Semua ini adalah kunci dari terjaganya citarasa terbaik kecap manis ABC yang kaya rasa dari masa ke masa”, tambah Mega.

Sebagai Ketua PKK Kabupaten Malang yang juga menjalankan peran sebagai seorang ibu, Hj. Anis Zaidah Sanusi turut berbagi pengalaman kepada para peserta Akademi ABC di Gedung Pendopo Kabupaten Malang.

“Di jaman yang serba instan ini, memasak di rumah sering jadi tantangan yang cukup memusingkan, apalagi sebagai wanita yang harus menjalankan lebih dari satu peran, sebagai istri, ibu, dan pekerjaan. Padahal, kita dituntut untuk selalu kreatif dengan resep-resep yang up-to-date, menyiapkan bumbu-bumbu, dan mengolah itu semua jadi masakan yang tidak membosankan. Akhirnya kita semakin enggan untuk masak di rumah.” terangnya

Padahal, ada banyak sekali hal baik dari masak dan makan bersama di rumah bersama keluarga.

“Karena itu, saya sangat mengapresiasi adanya Akademi ABC ini, yang akan membantu kita mendapatkan skill, ide, dan inspirasi seputar masakan. Saya percaya kita semua bisa jadi ahlinya buat citarasa di rumah kita masing-masing, sekaligus kembali mengajak keluarga untuk menikmati serunya kebersamaan masak dan makan di rumah,” lanjutnya.

Menurutnya, Kegiatan ini juga sekaligus sejalan dengan misi untuk mengingatkan pentingnya membangun waktu bersama keluarga yang kualitas dan salah satunya dapat dimulai dengan menghidupkan kembali berbagai nilai baik dari kegiatan memasak dan makan bersama di rumah.

“Selain membangun relasi keluarga yang lebih kuat, memasak dan makan bersama keluarga di rumah juga akan semakin memberdayakan para ibu dalam hal pemenuhan gizi keluarga. Kami menyambut baik inisiatif Akademi ABC ini dan berharap dengan mengusung misi yang sama, kita bisa terus bersinergi menciptakan keluarga Indonesia yang sehat dan berkualitas”, pungkas Hj. Anis Zaidah Sanusi, Ketua PKK Kab Malang.