Walikota Apresiasi Berbagi Sehat ala Pedagang Pasar Bunul, Dengan Uwuh Gratis

Di Posting : 21 Agustus 2021
Penulis : Ilyasi
Kategori :
Bagikan :
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on telegram

Foto : Prokota.com

MALANG PROKOTA.Com – Walikota Sutiaji, pada kesempatan berbeda, mengapresiasi apa yang dilakukan paguyuban pedagang di pasar Bunul. “Malang memanggil semua elemen untuk bersama sama menghadapi covid 19. Dalam bentuk dan wujud apa pun, besar atau kecil tak jadi soal. Bangsa ini khususnya kota Malang memerlukan uluran tangan semua fihak karena kami dan kita tidak bisa berdiri maupun berlari sendiri, “pesan Pak Aji.

Semangat berbagi di masa pandemi makin menguat di tengah tengah masyarakat. Satu diantaranya seperti terpotret di pasar Bunul Rejo kota Malang. Diinisiasi paguyuban pedagang pasar yang dibentuk Diskopindag kota Malang, paguyuban bergotong royong membuat minuman uwuh dan dibagikan secara gratis ke pedagang dan pembeli.
“Ini sementara hanya di pasar Bunul (19/8 ’21), dan tidak menutup kemungkinan untuk dilakukan di pasar pasar lainnya, “ujar M. Syailendra, Kadis Kopindag Kota Malang. Menurut mantan Sekretaris KPU Kota Malang tersebut, kegiatan itu muncul murni dari bawah merespon ajakan yang sering disampaikan Walikota Malang Sutiaji untuk bergerak bersama dalam melawan covid 19 serta menguatkan rasa empati dan simpati secara komunal.

Kenapa memilih Wedang Uwuh, menurut Jumar selaku kepala pasar Bunul, karena punya khasiat yang banyak jika dikonsumsi. Sebab kandungan rempah-rempah yang kaya dalam minuman ini punya antioksidan tinggi dan dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Minuman khas dari Bantul, Yogyakarta ini paling enak dinikmati saat hangat. Bahan-bahan yang diperlukan jahe, cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis kering, daun pala kering, kayu secang dan gula batu.
Ada pun cara membuatnya:
1. Panggang jahe di bara api, lalu geprek.
2. Didihkan air dan masukkan jahe, tunggu beberapa saat. Kemudian tambahkan cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala dan kayu secang.
3. Biarkan air hingga berubah menjadi berwarna merah.
4. Tuang dalam gelas/wadah, sajikan selagi hangat. (riz/wid/hms)

Di Posting : 21 Agustus 2021

Berita Serupa

Politik
Bisnis
Olah Raga