PROKOTA, SIDOARJO- Gabungan Perusahaan Ekspor Indonesia (GPEI) Jawa Timur menggandeng PT. Aneka Coffee Industry (ACI) melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha kopi tersebut asal Dampit, Kab. Malang. Ini dilakukan agar pelaku usaha kopi di Dampit bisa maju dan berkembang.
Kegiatan itu diawali dengan kunjungan ke pabrik kopi milik PT. ACI di Trosobo, Taman, Sidoarjo pada 2 Maret lalu. Acara ini diikuti 9 peserta terdiri dari petani kopi, pengusaha warung kopi dan penggilingan kopi.
Dipilihnya kopi Dampit karena kopi asal daerah Malang Selatan ini memiliki cita rasa khas. Disamping itu pemrosesannya perlu dikembangkan agar bisa menjadi ikon Kabupaten Malang.
Tanaman kopi di kawasan Dampit, umumnya kopi jenis robusta yang dibudidayakan petani kecil.
“Aroma dan taste kopi Dampit memiliki kekhususan. Tapi selama ini sistem produksi yang dilakukan para pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) di Dampit masih lemah dan perlu diperbaiki,” ucap Hutama Sugandhi selaku Direktur PT. ACI saat menerima kunjungan pebisnis kopi asal Dampit.
Turut hadir dalam acara tersebut Ketua GPEI Jatim, Isdarmawan Asrikan dan Manager Peneliti dan Pengembangan PT. ACI, Terbit Satrio.
Untuk mengembangkan kopi Dampit, kata Sugandhi ada beberapa hal teknis yang haris dilakukan. Mulai dari budidaya dan penanganan pasca panen seperti penggorengan, peracikan dan teknis pengemasan produk.
Sedangkan untuk pemasarannya, lanjut Sugandhi bisa disajikan dalam bentuk seduh maupun sebagai souvenir. Ini seiring meningkatnya konsumsi kopi yang telah menjadi gaya hidup.
“Untuk penjualan kopi Dampit dengan membuka kafe perlu diperhatikan positioning-nya. Sedangkan penyuguhannya bisa dikreasikan berupa kopi jahe, kopi alpukat, dll,” beber Sugandhi.
Tak hanya itu, para pelaku UKM kopi Dampit diperlihatkan sistem produksi pabrik PT. ACI dengan dipandu Terbit Satrio.
Kapasitas pabrik tersebut 5.000 ton per tahun berupa kopi instan. Dan 2.400 per tahun kopi bubuk. Dimana 70 % dari produksinya dipasarkan dalam negeri dan sisanya diorientasikan ke pasar ekspor.
Bahan baku berupa kopi robusta dan arabika selain diperoleh dari dalam negeri juga diimpor dari beberapa negara.
PT. ACI beroperasi sejak tahun 1995, dan kini didukung 310 karyawan yang bekerja 3 shift.
Sementara itu, Isdarmawan menambahkan, pengembangan UKM kopi merupakan pelaksanaan program CSR GPEI. Tujuannya untuk memotivasi pelaku usaha kecil guna memanfaatkan potensi hasil panen kopi Dampit.
Adapun sasarannya untuk mendapatkan nilai tambah lebih tinggi melalui pemrosesan biji kopi untuk dipasarkan menjadi kopi seduh maupun kopi bubuk dalam kemasan.
“Selanjutnya, para pelaku UKM kopi Dampit akan dilatih meracik kopi, sehingga memiliki kemampuan guna mengembangkan dan bersaing dalam bisnis perkopian,” tandas dia. (*)
MALANG|PROKOTA.COM – Usai melaksanakan sholat Id di Masjid Jami Kota Malang, Pj Wali Kota Malang,
MALANG|PROKOTA.COM – Pj Wali Kota Malang Dr. Wahyu Hidayat melaksanakan sholat Id di Masjid Jami
MALANG|PROKOTA.COM – Pj Wali Kota Malang Dr. Ir. Wahyu Hidayat, MM memastikan arus mudik dan
MALANG|PROKOTA.COM – Kelancaran arus lalu lintas di tengah Kota menjadi perhatian serius bagi Pj Wali
MALANG|PROKOTA.COM – Jelang pelaksanaan Pilwali Kota Malang 2024, banyak figur calon walikota yang terus bermunculan.
MALANG|PROKOTA.COM – Rapat Pleno rekapitulasi hasil pemungutan suara Pemilihan Legislatif (Pileg) 2024 daerah pemilihan Sukun
MALANG|PROKOTA.COM – Kecamatan Klojen menjadi kecamatan pertama di Kota Malang yang telah merampungkan perhitungan rekapitulasi
MALANG|PROKOTA.COM – Bupati Malang H. Sanusi dan keluarganya ikut mencoblos di Pemilu 2024, Rabu (14/2/2024).
MALANG|PROKOTA.COM – Memasuki H-4 Pemilu 2024 yang akan dilaksanakan pada 14 Februari 2024, Bawaslu kota
MALANG|PROKOTA.COM – Menjelang pelaksanaan pemilu 2024, anggota DPRD Kota Malang secara serentak menggelar reses perdana.
Retno Sumarah :”Warga wajib dilindungi BPJS agar nyaman dan aman kesehatan Keluarga” MALANG|PROKOTA.COM – Anggota
MALANG|PROKOTA.COM – I Made Riandiana Kartika yang menjabat Ketua DPRD Kota Malang menggelar reses di
MALANG|PROKOTA.COM – Anggota DPRD Kota Malang dari Komisi B, Lookh Mahfudz menggelar reses perdana diawal
KEDIRI|PROKOTA.COM – Impian warga Kediri untuk memiliki Bandara Internasional akhirnya kesampaian. Sebab Bandara Internasional Dhoho
MALANG|PROKOTA.COM – Meski memasuki masa transisi lantaran terjadi pergantian pimpinan di Perumda Tugu Tirta, pihak
MALANG|PROKOTA.COM – Kepedulian sosial tinggi ditunjukkan jajaran Malang Town Square (Matos) bersama dengan Komunitas Malang
MALANG|PROKOTA.COM -Luar biasa tahun ini meski sebagai salah satu kewajiban dari pelaku usaha Koperasi, maka
MALANG|PROKOTA.COM – Dalam rangka meningkatkan efektivitas layanan dan keterlibatan wajib pajak pada layanan perpajakan, Direktorat
MALANG|PROKOTA.COM – Momentum peringatan Hari IBU yang diperingati tanggal 22 Desember 2023 ikut dimeriahkan jajaran
MALANGlPROKOTA.COM – Tak henti-hentinya Alfamart mengapresiasi perjuangan para veteran. Sebab berkat perjuangan para veteran negara
BLITAR|PROKOTA.COM – Sebagai bentuk dukungan bakal diberlakukannya bebas tas kresek di Kabupaten Blitar, Alfamart membagi
Komisaris Utama Klinik Syifa Husada Unggul Piter Susilo : “Keberadaan Klinik ini juga mengemban misi
JAKARTA|PROKOTA.COM – Napoli berhasil lolos ke final Piala Super Italia 2023 usai mengalahkan Fiorentina di
MALANG|PROKOTA.COM – Prestasi KONI Kabupaten Malang yang sering masuk lima besar dalam pelaksanaan Porprov, menjadi
MALANG|PROKOTA.COM – Disporapar Kota Malang terus menggalakkan berbagai macam event untuk mendorong Sport Tourism. Pemerintah
MALANG|PROKOTA.COM – Festival Taekwondo Beach ke 2 Tahun 2023 sukses digelar di Pantai Tamban, Kecamatan
MALANG.PROKOTA.COM – Pj Wali Kota Wahyu Hidayat selain menyampaikan ucapan selamat datang kepada Ali Kuncoro
MALANG|PROKOTA.COM – Peringatan HUT ke 23 Komite Olahraga Masyarakat Indonesia (KORMI) bakal digelar meriah dengan
MALANG|PROKOTA.COM – Maraknya aksi balap liar mendapat perhatian khusus dari Ketua DPRD Kota Malang I
MALANG|PROKOTA.COM – Aksi solidaritas bakal dilakukan KPTKK (Komunitas Peduli Tragedi Korban Kanjuruhan) Malang Raya untuk
MALANG|PROKOTA.COM – Teka teki soal rencana renovasi Stadion Kanjuruhan Kepanjen pasca tragedi terjawab sudah. Kepastian